ПРОИЗВОДСТВО И КОНСЕРВАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Следующим шагом в развитии сельскохозяйственных машин был комбайн, совместивший процессы жатвы и молотьбы. Мысль о создании комбайна сквозит в патентных описаниях начиная с 1826 года. Одна такая машина была построена в 1836 году, но до 1860 года практических шагов в этом направлении не делалось. Уже к восьмидесятым годам комбайны, в которые впрягали по 20—40 лошадей, убирали в Калифорнии урожай с 10—18 гектаров за день. К 90-м годам производительность паровых тракторов стала еще выше. К 1930 году комбайн собирал 20 бушелей * пшеницы с затратой 3,3 человеко-часа по сравнению с 57,7 человеко-часа, которые требовались для этого при уборке серпом и обмолоте цепом в 1830 году. Но до 1914 года комбайн так и не вышел за пределы Калифорнии, пока нехватка рабочих рук не привела к его распространению на восток от Скалистых гор. В Англию комбайн проник только в 1928 году, но и после этого его внедрение проходило здесь очень медленно.
Одновременно механизировались и другие сельскохозяйственные работы. В 1814 году была изобретена сеноворошилка, а конные грабли появились к середине столетия. Начиная с 1850 года эти простые машины довольно быстро входили в употребление. Сенокосилка — не очень сложная переделка жатки — распространилась в США в 1856 году, тогда как сенопогрузчик, впервые появившийся в 1876 году, входил в употребление довольно медленно. С появлением конной сеноворошилки в 1896 году набор машин для уборки сена был полностью укомплектован. Сенной пресс изобрели американцы в 1881 году.
* 1 бушель = 0,036 кубического метра.


<< назад        далее >>

123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250251252253254255256257258259260261262263264265266267268269270271272273274275276277278279280281282283284285286287288289290291292293294295296297298299300301302303304305306307308309310311312313314315316317318319320321322323324325326327328329330331332333334335336337338339340341342343344345346347348349350351352353354355356357358359360361362363364365366367368369370371372373374375376377378379380381382383384385386387388389390391392393394395396397